2009年12月25日
家庭料理
先週末、おいしい料理を作りました!ほとんど毎日自分で料理してますが、時々暇があるとき、時間をかけてワインを飲みながら料理をするのがすごく好きです!楽しいし、ストレス解決にもなります。
先週末のメニュはオーブン焼き野菜スープと久しぶりに作ってないラザニアでした。冬になるとやっぱりスープを飲みたくなります。野菜を先にオーブンで焼くと甘みが出ます。
もともとイタリア料理は好きで、その中の一番好きなのはラザニアです。でもチーズとバターいっぱい入っていますので、太らないようにたまにしか食べません!
週末は寒かったのに、おいしい料理が食べれて、満足できました!
Cooking English
roast → オーブンで焼く
boil → ゆでる
(shallow) fry → 炒める
(deep) fry → 揚げる
grill → グリルで焼く